vrijdag 22 januari 2021

Vendredi

Noedels met gebakken ei, pindasaus en sateh van Grillmeister Frans Kayatoe. Mijn Lief een veggie hamburger.



donderdag 21 januari 2021

Jeudi

Vanavond lekker simpel, pasta gevuld met aubergine en geitenkaas met een tomatensaus met kappertjes en een paar druppels piri piri. Erbij een frisse 2016 'Poderi BellOvile' IGT Toscana. Helaas mijn één-na-laatste fles 😓


woensdag 20 januari 2021

Mercredi

Mijn Lief een omelet met salade en frites. Ik een gebakken zeetong met knoflook-citroen garnalen en wat frites. Erbij een geweldige 2019 'Secret de Comptoir' AOP Côtes de Provence.


dinsdag 19 januari 2021

Mardi #2

Mijn Lief pompoen uit de oven met een granenmix, pompoenolie en geitenkaas. Voor mij kip met morieltjes, room, Vin Jaune en kastanjepuree. Erbij een mooie 2016 'Salwey' Spätburgunder, uit Anbaugebiet Kaiserstuhl, Baden.


 

Mardi #1

Van al onze in 2020 via www.crowdfarming.com bestelde producten is nu ook de laatste gearriveerd. Het is op de boerderij 'Le 5 Frères de Bermonville' gemaakte Camembert, dus niet van die fabrieksstopverf.


 

maandag 18 januari 2021

Lundi

Vanavond prei-aardappel-room-kaas schotel uit de Römertopf, voor mij met een 'balletje'. Erbij een witte Bourgogne.


zondag 17 januari 2021

Dimanche

Zo, vandaag heel simpel. Behoorlijk pittige noedels met Indonesische nasi-kruiden, groente, omelet en voor mij gebakken en gesneden onglet en dat met een biertje.