maandag 24 september 2018

Lundi

'Scheveningen' had tofoe curry met komkommer salade. Ik had met cèpes gevulde pasta met een crème van room, Parmezaan en citroenrasp en -olie. Daarbij een restje 2017 'Vallis Quietus' AOP Côtes du Rhône. Als dessert een lekker stuk mirabellen clafoutis.

Begin renovatie voortuin

Vandaag is er een begin gemaakt met de renovatie van de voortuin.
 
 

zondag 23 september 2018

Samedi

Mijn Lief heeft een lauwwarme salade met rucola, sugarsnaps, aspergetips, avocado, basilicum en pijnboompitten gemaakt. Ik had een hele goede verse pizza, bijna net zo goed als van 'mijn mannetje' in Zoetermeer, waar ik jarenlang zo af en toe een pizza ging eten. Daarbij een goed glas 2014 'Sangiovese Superiore Riserva' DOC Romagna. 


Dimanche

Op Scheveningen heeft mijn Lief geroosterde pompoen met gebakken tofoe gemaakt. Ik had kalfsschnitzel met knoflookjus, gratin en boontjes. Daarbij een 2014 'Sangiovese Superiore Reiserva' DOC Romagna.

vrijdag 21 september 2018

Vendredi

In Scheveningen is een curry van tofoegehakt en kool gemaakt. Ik had doppers, puree van pompoen en zoete aardappel, in de oven gebakken kabeljauw met een 'beurre citroen', gevolgd door kazen en daarbij een glas 2017 "Vallis Quietius' AOP Côtes du Rhône. Tot slot een peren-amandel taartje met een glas 2016 'Vendanges d'Octobre' Viognier IGP Ardèche dessertwijn.

donderdag 20 september 2018

Jeudi

Was weer een warme dag, lekker veel zitten lezen. Mijn Lief heeft gebakken tofu met sesamzaad en groene aspergetips gemaakt. Ik heb me maar eens uitgesloofd voor een nasi goreng. Tijd niet gemaakt, was lekker.


woensdag 19 september 2018

Mercredi

Vanavond heeft mijn Lief plakken seitan gebakken, geserveerd met sugar snaps en pindasaus. Ik heb een bladerdeeg taartje gemaakt gevuld met Comté, room, eieren, chili flakes, tijm, spekjes en wat Parmezaan. Daarbij een koel glas 2016 'Sylvaner' uit Franken, Duitsland.